Beer Style: Oktoberfest/Märzen
(3B)
Recipe Type: all-grain
Yield: 5.81 US gallons
EXCELENTE!!!!!!!!!. Color cobre bien límpido con espuma densa de duración media,la gasificación es adecuada,no muy pronunciada.Aroma dulce a caramelo y maltas apenas tostadas.Sabor maravilloso a maltas caramelo con dejos dulces y amargos a la vez producto del macerado a 68 c y los lupulos nobles agregados sobre el final del hervor.La sensación en boca es de cuerpo medio a cuerpo entero con un final balanceado y frutal.
Original Gravity: 1.051 (12.6° P)
Final Gravity: 1.015 SG (3.9° P)
Alcohol by Vol: 4.7%
Color SRM: 11.4 Color Sample
Bitterness IBU: 27.7
Recipe Type: all-grain
Yield: 5.81 US Gallons